จากสุภาษิต “ย้อมแมวขาย” กลายเป็น “ย้อมแซลมอนขาย” ไปซะแล้ว หลังผู้ใช้ Facebook รายหนึ่งได้โพสต์ภาพและข้อความลงในกลุ่ม พวกเราคือผู้บริโภค ว่าเธอนั้นซื้อซูชิจากตลาด เห็นข้าวโปะหน้าเนื้อปลาชิ้นนี้ซอสสีส้ม ๆ ด้านบนจนมองไม่เห็นเนื้อปลา ตอนแรกเธอคิดว่าเป็นเนื้อปลาแซลมอนจึงซื้อกลับบ้าน พอทานไป 1 คำ คายทิ้งแทบจะทันที เพราะเนื้อปลาทาซอสสีส้มชิ้นนั้นไม่ใช่ปลาแซลมอน แต่เป็น “เนื้อปลาดอรี่ดิบ”
ด้านชาวเน็ตมองว่าสิ่งที่ทางร้านทำขายนั้นอันตรายมาก ควรดำเนินการเอาเรื่องให้ถึงที่สุด เพราะเนื้อปลาดอรี่ไม่สามารถทานดิบได้ เนื่องจากเนื้อปลาดอรี่นั้นหากถูกจัดเก็บในสภาพแวดล้อมที่ไม่สะอาด อาจก่อให้เกิดการปนเปื้อนเชื้อโรคชนิดต่าง ๆ อาทิ เช่น ลิสทีเรีย โมโนไซโตจิเนส
ซึ่งเชื้อโรคเหล่านี้ก่อให้เกิดโรคเกี่ยวกับโลหิตเป็นพิษและเยื่อหุ้มสมองอักเสบ ส่งผลให้มีอาการมีไข้ ปวดหัว ท้องเสีย อาเจียน และติดชื้อในกระแสเลือดได้ แต่เชื้อชนิดนี้จะไม่สามารถทนต่อความร้อนได้ ฉะนั้นหากต้องการบริโภคเนื้อปลาชนิดนี้ ควรล้างให้สะอาด และปรุงสุกด้วยความร้อนอย่างทั่วถึงก่อนทานทุกครั้ง
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
