.
แม้จะได้ฉายาว่าเป็นเมนูสิ้นคิด แต่นับว่าฮิตตลอดกาลจริง ๆ สำหรับ “ผัดกะเพรา” ที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นานอีกทั้งรสชาติยังอร่อยจัดจ้านโดนใจ ถึงขนาดที่ท่านนายกเศรษฐา ทวีสิน ที่ยังปฏิบัติภารกิจอยู่ที่นครนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา เพื่อร่วมประชุมสมัชชาสหประชาชาติ สมัยสามัญ ครั้งที่ 78 (UNGA78) ยังสั่งผัดกะเพรามาเป็นมื้อกลางวัน!
.
.
โดยอินสตาแกรมส่วนตัว “sretthathavisin” โพสต์คลิปวิดีโอภาพและข้อความตลอดทุกภารกิจที่ประเทศสหรัฐอเมริกา โดยล่าสุดมีการเผยคลิปนายกเศรษฐานั่งรับประทานกลางวัน ข้าวผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว พร้อมกล่าวว่า “จานเบ้อเร่อเลย เดี๋ยวต้องพูดต่อด้วย ไม่ใช่ประชุมอย่างเดียว อร่อยครับ อร่อยมาก ผัดกะเพราเนื้อ” พร้อมข้อความระบุใต้คลิปว่า “แค่ได้ผัดกะเพราไข่ดาว ก็มีแรงประชุมต่อแล้ว ได้ทานอาหารไทยที่ต่างประเทศมีความสุขครับ” เรียกได้ว่าอยู่ง่ายกินง่าย อะไรก็ได้ แถมยังทานเมนูของไทยท่ามกลางผู้นำระดับโลก เป็นโอกาสที่ได้ผลักดัน Soft Power อย่างอาหารไทยอีกด้วย
.
